平鐵牛扒 | 新濠影滙

平鐵牛扒以親民的價格及卓越的品質，重新定義頂級牛扒體驗。餐廳精選位於牛肩胛骨上方的平鐵部位，憑藉精湛刀工剔筋去骨，呈現媲美肉眼或牛柳的柔嫩肉質。再經柴火烤爐高溫炙烤，令肉質外脆內嫩、帶有獨特的煙燻香氣。佐以特製醬汁或配菜，帶出更加豐富的味覺層次。